En el marco del Día del Profesional de la Nutrición, autoridades estatales destacaron la labor de quienes promueven hábitos alimenticios saludables y contribuyen a la prevención de enfermedades en la población.
El secretario de Salud del estado señaló que la salud comienza en la alimentación diaria, al reconocer el trabajo de nutriólogas y nutriólogos que acompañan a niñas, niños, mujeres embarazadas, personas con enfermedades crónicas y adultos mayores.
Destacó que la orientación nutricional permite prevenir padecimientos como diabetes e hipertensión, además de fomentar comunidades más saludables y con mayor bienestar.
Durante el evento estuvieron presentes autoridades académicas y del sector salud, entre ellas representantes de la Universidad de Guanajuato, instituciones médicas y organismos públicos.
Posteriormente se realizaron conferencias con la participación de más de 400 profesionales de la nutrición pertenecientes a instituciones como ISAPEG, DIF Estatal, Secretaría de Educación, IMSS, ISSSTE, PEMEX y diversas universidades del estado.
