León sigue consolidándose como un gran destino turístico, gracias a su infraestructura para eventos y la calidad de sus servicios. En este contexto, la alcaldesa Ale Gutiérrez Campos participó en la toma de protesta del nuevo consejo directivo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) León, encabezado por Joaquín Ledesma Nova.
Durante el evento, la alcaldesa destacó que León tiene confirmados 116 eventos de alto impacto para este año, generando una importante derrama económica y fortaleciendo la reactivación del sector. Subrayó que la clave para el éxito turístico de la ciudad radica en la calidez y profesionalización del sector servicios.
“No son eventos pequeños, son encuentros que atraen a miles de visitantes. La gente se va contenta y regresa, y eso habla bien de León”, señaló Ale Gutiérrez, reafirmando su compromiso de seguir promoviendo la ciudad a nivel nacional e internacional.
El gobierno municipal ha apostado por la capacitación de prestadores de servicios, logrando en 2024 la formación de 2,370 profesionales del sector, con una meta de incrementar esta cifra en un 10% en 2025. La alcaldesa enfatizó que la calidad humana y la preparación del personal restaurantero son factores clave para mejorar la experiencia de los visitantes.
El sector restaurantero es un pilar económico en la ciudad, con más de 31,000 empleos generados en 550 restaurantes, de los cuales 330 están afiliados a Canirac. Joaquín Ledesma Nova, nuevo presidente de la Cámara, expresó su compromiso de fortalecer la industria y seguir colaborando con las autoridades para impulsar el crecimiento del sector.
El presidente saliente, Manuel Bribiesca Sahagún, agradeció el trabajo en conjunto con el gobierno municipal y resaltó la importancia de la unidad para garantizar el desarrollo y éxito del gremio restaurantero en León.