San Luis de la Paz se alista para vivir un fin de semana lleno de sabor, creatividad y tradición con la primera edición del Festival del Colonche y el Elote, a realizarse los días 16 y 17 de agosto en la Explanada Matamoros, como parte de los festejos de la Feria Regional 2025.
Organizado por la Dirección de Cultura y Recreación, el evento busca resaltar el valor de los productos locales y la riqueza cultural de la región. Como parte central del festival, se llevarán a cabo dos concursos:
Concurso de Innovación Gastronómica: Bajo el lema “Antiguas tradiciones, nuevos sabores”, se invita a la comunidad a crear platillos con elote o colonche como ingredientes principales. Los ganadores recibirán $5,000 pesos, diploma y reconocimiento público.
Concurso “Vestir el maíz”: Diseñadores y artesanos podrán presentar prendas inspiradas en el elote o el colonche, usando materiales naturales como hojas de maíz o semillas. El primer lugar obtendrá $5,000 pesos, diploma y exhibición en galería durante tres meses.
Los interesados pueden registrarse en el Centro Cultural Ludovicense, escanear el QR promocional, o enviar sus datos y propuesta al correo eaculturasipz@gmail.com.
La administración municipal invita a todos los ludovicenses a formar parte de este Festival del Colonche y el Elote, que celebra el sabor, la identidad y la creatividad de San Luis de la Paz.