En San Luis de la Paz, un grupo de 20 mujeres jefas de familia comenzó una nueva etapa de aprendizaje y empoderamiento con el curso “Cocina Tradicional”, impulsado por el gobierno municipal, el Instituto Estatal de Capacitación (IECA) y la Secretaría de Economía del Estado.
El programa, que forma parte del esquema estatal Bécate, busca abrir oportunidades de autoempleo y fortalecer la economía familiar a través del rescate de la gastronomía local. Durante 20 días, del 3 al 28 de noviembre, las participantes recibirán 120 horas de capacitación teórica y práctica.
La iniciativa cuenta con una inversión total superior a los 175 mil pesos, de los cuales más de 111 mil se destinan a becas económicas para las alumnas, quienes recibirán un apoyo directo de 5,576 pesos cada una. Además, el municipio garantiza su seguridad con un seguro de protección durante todo el proceso formativo.
El alcalde Rubén Urías Ruiz destacó la importancia de la capacitación como herramienta de transformación:
“Capacitar es sembrar futuro. Estas acciones fortalecen la economía local, promueven la autonomía de las mujeres y preservan nuestras tradiciones gastronómicas”, señaló.
Por su parte, Juan Edgardo González Ruiz, director de Economía e Innovación, y Juan Carlos González López, titular del IECA San Luis de la Paz, resaltaron que la formación laboral es clave para construir comunidades más prósperas y competitivas.
El curso Cocina Tradicional impulsa el talento de las ludovicenses y promueve el desarrollo económico con identidad local, reafirmando el compromiso del gobierno municipal y estatal con la creación de “Un Nuevo San Luis de la Paz” más productivo y equitativo.
